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今日の給食は,山形県の郷土料理でした。

   今日の給食は,山形県の郷土料理「いものこ汁」「冷汁」と,ししゃもフライでした。
   山形県といえば「いものこ汁(いも煮)」が有名です。里芋,にんじん,大根,ねぎ,こんにゃくなどを煮込んだ郷土料理です。寒いこの時期にぴったりの料理です。心身ともに温まるおいしさでした。
   「冷汁」は,米沢の上杉藩に伝わる,大豆,白菜,高野豆腐,しいたけなどを入れた,具だくさんの「おひたし」のような料理です。あたたかいごはんにぴったりのおかずでした。これに「子持ちししゃもフライ」2匹。贅沢な給食です。
  友達と楽しく食べる,おいしい給食。最高です。
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平成29年12月13日