今日は和食です。
さばを焼き,ねぎにしょうがにんにくと
みりん,酒,しょうゆで
たれを作り,焼いたさばにかけた
さばのねぎしょうゆ焼きです。
ねぎとしょうが,にんにくの香りで
魚のにおいが消されで
おいしく食べられます。

副菜のひじきの煮物は
子どもたちに
食べてほしい食材の
ひとつです。
砂糖としょうゆで煮つけたひじき。
なかなか箸ののびない子もいます。
3年生のあるクラスで
ひじきは食べるとお腹の中の
いらないものを体の外へ
出してくれるし
みんなの体の中を流れる血をつくる
もとになってくれるんだよ。
と話すと,少し箸をつけ口にする子
もりもり食べだす子。
味を知ることなければ
(食べたことがなければ）
大人になった時に
食べよう,食べたい
という気持ちになることはありません。

世界的にも素晴らしとされる
健康長寿食,和食の素晴らしさを
伝えていければと思います。

〈今日の献立〉
・ごはん
・牛乳
・さばのねぎしょうゆ焼き
・ひじきの煮物
・玉ねぎとじゃがいものみそ汁