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「チリビーンズ」ってどこの料理?

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チリビーンズはアメリカの料理です。
チリコンカンとも呼ばれ
アメリカのテキサス州では
「州の料理」とされているほどです。
豚ひき肉とたまねぎを炒め
トマトといんげん豆を
チリパウダーを加え煮込んだものが
アメリカではポピュラーです。
給食ではそれらに
じゃがいもやにんじんなどを
加えてつくります。

豆料理ですが
今日もよく食べてくれたようです。


《今日の献立》
・バターロールパン
・牛乳
・チリビーンズ
・ツナサラダ



 
令和元年10月2日