今日は「チキンごぼうポテト」です。
ネーミングのまま,食材を使った料理です。
鶏肉を唐揚げのように揚げて
ごぼうとじゃがいもは素揚げをして使用します。
それをさとうとしょう油で作ったタレで
からめます。
揚げた食材に,さとう醤油の味がしみこんで
ごはんが進む一品です。
鶏肉を揚げた料理は子ども達に人気ですが
今日は特に,どのクラス,学年も
ほとんど残しがありませんでした。
今日の天気にも負けず
しっかり食べることができました。

このところ給食室はとても暑くて
湿度も高く,調理作業を行う
調理員さんには過酷な状況です。
ですが
しっかり食べて空になった
食缶を見ると
頑張って作って
「よかった」と
暑くても頑張ろうと思えるそうです。


《今日の献立》
・ごはん
・牛乳
・チキンごぼうポテト
・からしあえ