水戸市と滋賀県彦根市は親善都市です。
「かしわのじゅんじゅん」は,彦根市の郷土料理で,すき焼き風の煮物のこと
です。
「かしわ」とは,とり肉のことで,お正月やお盆の時など人が多く集まる時に,
おもてなし料理としてふるまわれていたそうです。
また,「じゅんじゅん」という名前は,料理を作る時に鍋の中の音が「じゅん
じゅん」と聞こえることが由来となっているそうです。

＜今日の献立＞
・ごはん
・発酵乳
・わかさぎフリッター
・小松菜とかまぼこのあえもの
・かしわのじゅんじゅん