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給食

給食
大豆と小魚の甘辛揚げです
今日の給食は,とっても健康志向ですよ。 小魚に大豆,ブロッコリーにこんにゃくにゴボウ・・。 植物性タンパク質やカルシウムや食物繊維が おいしくたっぷりとれるメニューです。 大豆と小魚は甘辛く揚げてあります。 食感がよく,低...
今日は「ビスキートースト」です
今日はバター,砂糖,ヨーグルト ホットケーキミックスで 生地を作り,食パンに一枚,一枚塗って オーブンで焼いて作った ビスキートーストです。 初めてのメニューだったので 給食室ではおいしくできるか ドキドキしながら 作ったの...
ハンバーガーです。
水戸市はアメリカアナハイムと姉妹都市です。 そこで今日は姉妹都市交流給食として アメリカを代表するハンバーガーにしました。 思い浮かべるハンバーガーではなく ハンバーグを焼きトマトとにんにく,たまねぎと ケチャップで手作りソースを...
鮭の味噌マヨネーズ焼きです
今日は,ノンエッグマヨネーズ(卵を使用していない マヨネーズ風調味料)とみそを混ぜて ソースを作り,そのソースを鮭の切身に1枚1枚 ぬって焼いた「鮭のみそマヨネーズ焼き」です。 マヨネーズの風味とみそのこく 焼けた香ばしにおいが ...
「にんにく風味揚げ肉じゃが」です。
今日の給食は 「にんにく風味の揚げ肉じゃが」です。 肉や野菜を煮て味を付け 油で揚げたじゃがいもと あえて作りました。 いつもの肉じゃがのように 砂糖としょう油だけの味付け ではなく 酢も入れています。 酢を入れることで ...