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緊急連絡 学校給食用牛乳の供給再開について
水戸市立千波小学校保護者様
平成30年10月4日(木曜日)に学校給食用に供給された牛乳について,児童・生徒の一部からいつもと風味が違うなどの指摘があり,10月5日(金曜日)から10月10日(水曜日)まで,いばらく乳業(株)からの学校給食用牛乳を停止しておりましたが,茨城県より,いばらく乳業(株)から次のように調査結果について示され,供給を再開する旨の説明がありました。
〈検査結果〉
○ 保健所などの専門機関により,回収品や製造工程の検査をした結果,問題はなかったこと。
〈今後の対応〉
○ 風味検査の強化を行うこと
さらに,県からの説明によれば,10月5日(金曜日)以降,いばらく乳業(株)が製造し,販売した市販牛乳においては,問題が生じていないとのことであり,本市教育委員会としましては,いばらく乳業(株)からの供給再開を行うとの通知に基づき,10月11日(木曜日)から学校給食用牛乳の供給再開を行うことといたしました。
保護者の皆様方には,大変な御心配と御苦労をおかけいたしましたが,今後とも安全安心でおいしい学校給食の提供に努めてまいりますので,御理解のほどよろしくお願いいたします。
水戸市教育委員会教育長
平成30年10月4日(木曜日)に学校給食用に供給された牛乳について,児童・生徒の一部からいつもと風味が違うなどの指摘があり,10月5日(金曜日)から10月10日(水曜日)まで,いばらく乳業(株)からの学校給食用牛乳を停止しておりましたが,茨城県より,いばらく乳業(株)から次のように調査結果について示され,供給を再開する旨の説明がありました。
〈検査結果〉
○ 保健所などの専門機関により,回収品や製造工程の検査をした結果,問題はなかったこと。
〈今後の対応〉
○ 風味検査の強化を行うこと
さらに,県からの説明によれば,10月5日(金曜日)以降,いばらく乳業(株)が製造し,販売した市販牛乳においては,問題が生じていないとのことであり,本市教育委員会としましては,いばらく乳業(株)からの供給再開を行うとの通知に基づき,10月11日(木曜日)から学校給食用牛乳の供給再開を行うことといたしました。
保護者の皆様方には,大変な御心配と御苦労をおかけいたしましたが,今後とも安全安心でおいしい学校給食の提供に努めてまいりますので,御理解のほどよろしくお願いいたします。
水戸市教育委員会教育長
平成30年10月10日