水戸市では平成28年度から６年生を対象とした心肺蘇生法を学ぶ救命訓練制度に取り組んでいます。本日は笠原小の６年生が救命講習を受講しました。講師は水戸地区救急普及協会の方々です。体育館に広がった６年生の足元には一人一台のAEDトレーニングキット。「学校やコンビニにはAEDが置かれていますよ！」と講師の先生。周辺の安全を確保したら意識と呼吸を確かめます。「救急車とAEDをお願いします！」と大きな声で助けを呼び、胸骨圧迫。一定のリズムで押し続けると、AEDが届きます。正しい位置にパッドを貼って…。かけがえのない命を助けようと真剣に取り組む６年生が、また一歩たくましくなったように感じた時間でした。

本日、第３回PTA実行委員会を開催いたしました。子どもたちのよりよい環境づくりを目指して、様々な立場から現状を見つめ、少しでも改善につながることを提案・検討しました。実行委員の皆様、丁寧に協議をしていただき、ありがとうございました。

【ごはん・牛乳・ポークしゅうまい・チンジャオロースー・たまごスープ】

豚肉について

豚は、中国では4200年前から家畜として飼われていて、中国料理に欠かせない食材です。日本人が豚肉を食べるようになったのは明治時代からで、今では茨城県でもおいしい豚肉がたくさん生産され、日本有数の豚肉生産地になりました。豚肉には、からだを作るもとになるたんぱく質のほか、疲れをとるはたらきのあるビタミンB群がたくさん含まれています。命に感謝しておいしくいただきましょう。

本日の２校時、１年生全学級で道徳の授業を実施しました。授業を担当してくださる先生は担任の先生ではなく、他の学級の先生です。子供たちは普段以上に目を輝かせて道徳の授業に臨んでいました。１組は「こころはっぱ」、２組は「かぼちゃのつる」、３組は「二わのことり」、４組は「どんぐり」、５組は「みつけてみよう」です。２組の「かぼちゃのつる」では、「かぼちゃはみんなのいうとおりにすればよかった！」「はたけでのばせばよかった！」「かぼちゃがおいしくなくなっちゃう！」「かなしい！」「くやしい！」など、たくさんの意見が出されていました。１年生一人一人が自分ごととしてじっくり考えた道徳の授業でした。

【ごはん・牛乳・さばの塩こうじ焼き・きんぴら・秋野菜の味噌汁・吉原殿中】

きのこについて

きのこにはたくさんの種類があります。給食でも、しいたけ・えのきたけ・しめじ・マッシュルーム・きくらげなどが登場しています。スーパーに1年中並んでいるきのこですが、秋が旬です。きのこは天然のものと栽培のものがあり、スーパーでよく見かけるきのこの多くは栽培のものです。栽培技術が進んできたことにより1年中食べることができます。きのこは、豊富な食物繊維のほか、うま味成分や香り成分が含まれています。今日の味噌汁には味も香りもよい「まいたけ」が入っています。秋野菜の味噌汁で秋の味覚を感じましょう。

本日、子どもアートから講師の先生をお招きして、第１学年の親子学習会「紙コップタワーを作ろう」を開催しました。体育館には各学級親子が向き合って座っています。講師の先生から、紙コップタワーの基本的な作り方を教えていただき、子供たちは紙コップを上手に重ね始めました。「倒さないようにそおっと！」「できたよ！」「もっと高くしていこう！」とみんな張り切っています。一列で三角形のように積み上げたタワー。ハート形のタワー。円い塔のようなタワー。鳥の巣みたいなタワー。子供たちの自由な発想と協力で、楽しいタワーがどんどん完成していきます。お友達と一緒に親子で楽しむことができた素敵な親子学習会でした。

本日は６年生の「朝の読み聞かせ」の日です。いつものように読み聞かせボランティアの方々が教室に入ると「よろしくお願いします！」のごあいさつ。さあ読み聞かせの始まりです。６年３組の絵本は「なんきょくのサンタさん」です。もうすぐクリスマス。エリックのおうちでは、家族そろってツリーのかざりつけをしました。エリックは、みんなのためにプレゼントを考えて、サンタクロースに手紙を書いたのですが…なんとエリックは、封筒に「なんきょくのサンタクロースさま」と書いてポストに入れてしまったのです…。さあ大変なことに…。子供たちも自然と楽しそうな笑顔になって、絵本の世界に浸っている姿がとても印象的でした。

【五目うどん・牛乳・辛し和え・大学芋】

ソフトめんについて

ソフトめんは正式には「スパゲッティ式ソフトめん」と言います。昔は学校給食の主食はパンだけでした。パン以外の主食としてできたのがソフトめんです。最初はミートソースをからめて食べていましたが、今では和風や中華風の汁などバリエーションもさまざまになりました。茨城県のソフトめんは、きぬの波という茨城県でとれる小麦粉で作られています。今日はソフトめんを使って五目うどんにしてみました。ソフトめんの味と食感をしっかりと味わってください。

本日は、かつて戦争を経験された水戸市在住の小菅様をお招きし「戦争の話を聞く会」を開催しました。小菅様からは「未来に伝えたい記憶」として、昭和初期の水戸の街並み、学校で学んでいたこと、戦時中の様子など、当時の水戸や人々の暮らしについて、貴重な写真を交えながらお話していただきました。特に空襲の体験談の際には、６年生はそれまでメモしていた手が止まり、息を呑んで真剣に聞き入っていました。振り返りでは「今の自分たちは恵まれていると感じた！」「戦争を起こしてはいけない！」等の感想がありました。一人一人の子供たちが、これからの未来を生きていく上で大切なことを深く考える貴重な機会となりました。

【ガーリックコッペ・牛乳・ブラウンシチュー・ツナサラダ】

食事からとる栄養について

口から入った食べ物は、消化・吸収され、わたしたちの体の中で利用されます。食べ物にはいろいろな栄養素が含まれていて、体内での働きもさまざまです。好きな物だけ食べていては、栄養が偏ってしまうので、いろいろな食品を組み合わせて食べることが大切です。学校給食は、全部食べることで栄養バランスが整うように考えて作られています。毎日の食事の参考にして、好き嫌いせずに食べるようにしましょう。

本日は４年生の遠足。目的地は「モビリティリゾートもてぎ」です。出発式を行い、バスで出発。茨城県から栃木県茂木町へ。到着したら中央エリアで写真撮影。それから４つのグループになって、ハローウッズの森の中で自然観察をするキャストウォーク、コレクションホールで車やオートバイの歴史をたどるクイズラリー、実際に車を運転する電動カート体験を楽しみました。お昼は見晴らしがいいロードレース観覧席に移動して、おいしくお弁当を食べました。「カブトムシの幼虫を初めて触りました！」「ナナフシを見つけました！」「電動カートがとっても楽しかったです！」「最後に芝生で遊んだのが楽しかった！」「また来てみたい！」と笑顔でバスに乗りました。みんなで協力し合い、たくさんの思い出ができた遠足でした。

【ごはん・牛乳・鶏肉のうま塩から揚げ・酢醤油和え・けんちん汁】

寒い日の食事について

寒さが厳しく、体が冷えてしまうこれからの時期は、毎回の食事で体温より温かい料理をとり入れましょう。栄養素の中では、たんぱく質が一番体を温める働きがありますので、肉や魚・豆腐・たまごなどを温かいみそ汁やスープに入れるとよいです。今日は「けんちん汁」です。温かいけんちん汁を食べて、体を中から温めて風邪の予防につなげましょう。

６年生の算数「比例と反比例」では、水槽に水をｘ分入れた時の水の深さｙ㎝の関係について考えます。子供たちは表を見ながら、数字の変わり方について話し合いました。「ｘが□倍になるとｙも□倍になる！」など積極的に自分の考え方を発表して共有していました。外国語では、クジラやペンギンなど海の生き物の英単語を確認。それから４つの英単語「refuse（ことわる）・reduce（へらす）・reuse（再利用する）・recycle（再生利用する）」を関連する記号と結び付けながらゲーム形式で練習しました。子供たちは画面を見ながら「リユース！」などと発音して記号をクリック。楽しみながら英単語に触れ合う姿がとても印象的でした。

【いばらきガパオライス・牛乳・豚肉と野菜のスープ】

ガパオライスについて

ガパオライスは、タイの料理をもとにした日本特有の料理名です。「ガパオ」とはバジルに似たハーブのことで、給食ではバジルを使って味付けをしています。鶏肉・たまねぎ・にんじん・さつまいも・れんこん・しょうがなど、さまざまな種類の材料を細かく切って炒めました。茨城県でとれる食材が多く使われているので、どんな具材が入っているか探しながら、ごはんと一緒にいただきましょう。

本日は５年生の「朝の読み聞かせ」の日です。持久走記録会の翌日でも子供たちはいつものように元気いっぱい。５年３組の本は「いのちのおはなし」です。95歳のお医者さんが10才の子どもたちに語ったいのちについてのお話。「いのちはどこにあると思いますか」という問いかけに対して子供たちは「心臓！」「頭」「からだぜんぶ」などと答えます。そして先生が「わたしは､こんなふうに考えます…いのちは､きみたちがもっている時間だといえます…これから生きていく時間｡それが､きみたちのいのちなんですよ…」とお話は続きます。５年生の子供たちも真剣な表情で、いつの間にかお話の世界に入り込んでいる姿がとても印象的でした。

【黒パン・牛乳・たらあおさフライ・フレンチサラダ・トマトスープ】

たらについて

今日の給食の魚は「たら」という白身魚です。雪が降る冬にたくさんとれる魚で、漢字では魚に雪と書きます。たらは、身がやわらかく脂肪が少ない白身なので、お鍋に入 れたり、塩焼きやソテーにしたり、いろいろな料理に使われます。今日はたらにあおさをまぶしてフライにした「たらあおさフライ」にしました。おいしくいただきましょう。

本日、笠原小学校校庭を会場に校内持久走記録会を開催しました。子供たちは、今日を目標に毎日少しずつ練習を重ねてきました。朝の登校時には、本番を前に少し緊張している子供たちもいた様子でした。校庭に集合し、気持ちを集中させてからしっかりと準備運動。スタートの順番は４年生女子、男子から始まり、続いて３年生、５年生、最後は６年生です。それぞれの学年のスタートラインまで移動。さあ、緊張の一瞬です。スタート！一斉に走り出すと、会場からたくさんの応援の声援が聞こえてきました。一人一人の子供たちが、自分で決めた目標に向かって自分のペースで粘り強く走る姿に、会場からは盛大な拍手がおくられました。

【みとちゃん米パン・牛乳・オムレツのデミグラスソース・小松菜サラダ・白菜と大豆のスープ】

白菜について

白菜は、冬が旬の野菜です。いろいろな料理に使われ、冬の鍋料理にも欠かせない野菜です。さて、ここで問題です。白菜は、寒くなるとある変化が起こります。それはなんでしょう。

(1)色がきれいになる

(2)味が甘くなる

(3)歯ごたえがよくなる

正解は(2)味が甘くなるです。白菜は寒くなると身を守るために糖分をためるので甘くなります。今日は白菜の甘みも丸ごと使った「白菜と大豆のスープ」にしました。

６年生の国語は「『鳥獣戯画』を読む」です。これは平安時代に書かれたとされる絵巻物『鳥獣戯画』の一場面について、その魅力や価値について論じている説明的な文章です。子供たちはこの文章を読み、実際の『鳥獣戯画』の絵と筆者が解説した文を結びつけながら、筆者が深く感動し、魅力を感じていることについての表現の工夫等を読み取ります。そして「本物の生き物のままに近い自然さ！」「勢いがあり、動いて見える！」「自由闊達！」「アニメの祖！」「国宝であるだけでなく、人類の宝である！」など、様々な表現を見つけて共有しました。６年生が、興味深く読み取り、表現について話し合う姿がとても印象的でした。

【ごはん・牛乳・納豆・茨城たこと野菜の酢の物・茨城を食べよう味噌汁】

納豆について

今日は「MITOごはん」です。水戸の特徴である納豆が出ます。納豆は、煮た大豆に納豆菌を加えて発酵させたものです。納豆にはナットウキナーゼという酵素があり、血管をつまらせる病気を防ぐ効果があります。給食の納豆は、茨城県で作られた大豆を使って水戸市内の工場で作られています。

11月も半ば。早朝の気温は低くなりましたが、日中の日差しは暖かく、寒暖の差が大きくなってきました。中休みにはたくさんの子供たちが元気に外遊び。体育の時間には持久走の練習も行われていました。また学校畑では子供たちがさつまいもを収穫していました。笠原小の植物たちもいよいよ晩秋の装い。冬に咲くサザンカはきれいな薄ピンクの花を咲かせています。校庭では茶色になったプラタナスの葉。サクラとモミジは鮮やかな紅葉。イチョウとケヤキは葉が黄色くなっていました。学校の上空を見上げると、澄み切った青空と共に、秋らしい層積雲がロール状に広がっていました。秋から寒い冬へと、季節は着実に向かっているようです。

【ごはん・牛乳・みとちゃんポークコロッケ・ひじきとごぼうの炒め煮・白菜の味噌汁】

ひじきについて

今日のおかずは、ひじきとごぼうの炒め煮です。ひじきには、おなかの中をきれいにする「食物繊維」や、じょうぶな骨を作るもとになる「カルシウム」がたくさん含まれています。ひとつひとつは小さな食材ですが、私たちが元気に生活するために必要な栄養素がたっぷり入っているので、おいしくいただきましょう。

本日は６年生の東京方面遠足の日です。朝日が昇る中、出発式を行いバスに乗車。はじめの目的地は国会議事堂です。国会議員の先生から説明を聞き、いよいよ国会議事堂の中を見学。御休所や衆議院玄関、衆議院議場を実際に見て「すごい！」と子供たち。一つ一つの見どころを目にしっかりと焼き付けるように見入っていました。午後はキッザニア東京です。子供たちは、それぞれの興味関心に合わせて好きな仕事を自分で選択してチャレンジ。楽しみながら社会のしくみを体験していました。時間いっぱいまで夢中で活動をして「楽しかったです！」と満足そうでした。小学校最後の遠足でも、きっとたくさんの思い出ができたことでしょう。

【はちみつパン・牛乳・鮭のバジルマヨネーズソース・キャベツサラダ・コーン豆乳チャウダー】

豆乳について

豆乳は、見た目は牛乳に似ていますが、大豆の風味を感じることができます。豆乳ににがりを加えて固めると、豆腐になります。豆乳は、たんぱく質やビタミン、無機質、食物繊維を多く含んでいます。大豆を水に浸けてすりつぶし、水を加えて煮詰めた汁を布でこしたものです。今日は、コーンを使ってコーン豆乳チャウダーにしました。大豆の風味を感じながら、おいしくいただきましょう。

本日は、読み聞かせ隊きらきらによる「お話会」を開催しました。学年ごとの全６回公演。第一部は群読「教室はまちがうところだ」です。「教室はまちがうところだ。みんなどしどし手を上げて…そうしてみんなで伸びていくのだ」と、群読にはきらきらの方に交じり先生方も参加しました。第二部は「いなばのしろうさぎ」の上演。因幡（いなば）のしろうさぎ、さめ、大勢の神様、そして大国主命（おおくにぬしのみこと）など、個性的な登場人物の言葉やしぐさに引き込まれます。子供たちも思わず「あぶなーい！」と叫んでいました。聞いている子供たちも、演じているきらきらの方々も、みんなが心から楽しむことができたお話会でした。

【ソース焼きそば・牛乳・目玉焼き・ツナと大根のサラダ・クレープ】

たまごについて

たまごは、ほとんどの栄養素が含まれているので「完全栄養食品」と呼ばれています。しかし、ビタミンCや食物繊維は不足しているので、野菜と一緒に食べることが大切です。たまごはいろいろな料理に使われ、給食でも厚焼き卵やオムレツ、スープなどでよく登場します。今日は目玉焼きです。

本日、水戸市立中央図書館から講師をお招きし、２年生対象に出前授業「みんなでつかうまちのしせつ」を実施しました。はじめに６つの水戸市立図書館のお話。「行ったことがある！」と子供たちの目が輝きます。次に中央図書館についての説明です。学校よりも本の種類がたくさんあり、CDやDVDも貸し出ししていること、一人10冊まで借りられることに驚きます。「質問はありますか？」に対して積極的に手が挙がっていました。最後に「やきいもどーん」の読み聞かせ。途中で何度も講師の先生と一緒に「やきいもどーん」と声に出して楽しみました。静かに説明を聞きながら、丁寧にメモをとっている２年生の姿がとても印象的でした。

【ポークカレーライス・牛乳・クルトンサラダ】

カレーについて

カレーは、給食で人気の献立です。カレーの本場、インドでは、日本でよく使うカレールウのようなものはありません。肉や魚、野菜など、その日の食材に合わせて独自に香辛料を組み合わせて使います。ナンにつけたり、ターメリックライスという黄色に色付くスパイスで炊いたごはんと一緒に食べたりします。給食のカレーには、ルウの他にケチャップやソース、ガラムマサラを使って作っています。今日は豚肉を使ったポークカレーライスです。スパイシーなカレーをおいしくいただきましょう。

本日、水戸市文化交流課より講師をお招きして、第３学年の親子学習会「オセロ発祥の地・水戸講座」を開催しました。はじめはオセロ講義です。「オセロをやったことがある人！」に対して子供たちの手がたくさん挙がります。オセロを発明した人や石の大きさクイズでは、子供たちも一問ごとに盛り上がっていました。そしていよいよゲームです。親子でチームになり、友達親子と対戦をしました。先攻は黒、後攻は白い石を置いていきます。気が付くと、だれもがオセロに夢中。熱気が体育館いっぱいにあふれて、時間いっぱいまでみんなでオセロを楽しみました。３年生の子供たちの好奇心と集中力がとても高まっていた親子学習会でした。

【茎わかめのきんぴら混ぜごはん・牛乳・めひかりフライ・白菜のポン酢和え】

わかめについて

わかめは海藻の１種で、海の中でミネラルをたっぷり含んで育ちます。特に、骨を丈夫にするカルシウムや、体の中のいらないものを外に出してくれる食物繊維が多 く含まれているので、積極的にとりたい食材です。今日は、栄養たっぷりの茎わかめが入ったきんぴら混ぜごはんです。味わっていただきましょう。

本日は３年生と６年生のランランデーの日です。中休みになると、運動委員会の子供たちが音楽の準備を整えます。同時に昇降口から３年生と６年生と先生方が元気に校庭に移動してきました。曲がかかると子供たちはそれぞれの学級の位置からスタート。リズムに乗りながら走り始めます。自分の目標に向かって、そして自分のペースで子供たちは走っていました。学年の先生方もコースに立って「今、３週目だよ！」と教えてあげたり、子供たちと一緒に走ったりしていました。曲が終わると子供たちは徐々にペースを落としながら集合場所へ。走り終えて、担任の先生と一緒にみんな笑顔で整理運動をしている姿がとても印象的でした。

【ルーローハン・牛乳・シェントウジャン・台湾バナナ】

チンゲンサイについて

茨城県のチンゲンサイの生産量は日本一です。県内の主な生産地は、行方市、坂東市、小美玉市などです。チンゲンサイはアブラナ科の中国野菜の一つ で、味にくせがないため、炒め物 やスープ、和え物など様々な料理に使われます。葉は緑色、肉厚な軸の部分は淡緑色をしていて、やわらかく歯切れが良いのが特徴です。今日は、台湾料理のルーローハンにチンゲンサイが使われています。チンゲンサイの食感を楽しんでください。

６月は「あじさい読書」でしたが、11月は「もみじ読書」の期間です。図書委員会が様々な企画を計画し、昼休みの放送や廊下のポスターなどで、図書室を積極的に活用して読書を一層充実させようと呼びかけをしています。本日は４年生が図書室に来て読書を行っていました。自分が借りたい本は受付に並び、先生からカードにスタンプを押してもらいます。それから自分の席で読書開始。子供たちが選んだ本のタイトルを見せてもらうと「ねこのようしょくやさん」「都市伝説大百科」「リアル折り紙」「世界のモンスター最強王決定戦」など。様々なジャンルに興味をもって本を選び、熱心に読書を楽しんでいる４年生の姿が印象的でした。

【ロールパン・牛乳・米粉ペンネのグラタン・ブロッコリーのサラダ・ウインナースープ】

米粉ペンネについて

今日の米粉ペンネは、水戸市産コシヒカリを使用した米粉を使ったものです。水戸農業協同組合青年部で結成した「TSUNEZUMI麺’S」が、米の消費拡大のために開発しました。コシヒカリを使用したくせのない味なので、和・洋・中どんな料理にも合う米麺です。今日の米粉ペンネは、おいしい水戸市の食材をみなさんに食べてもらいたいという思いから、水戸市が提供してくださいました。

３連休が終わった今朝は快晴。見上げると空一面に青空が広がっています。本日は１年生と４年生のランランデー。子供たちも楽しみにしている様子です。そしてついに中休みがやってきました。４年生は張り切って教室から校庭に移動してきて準備運動。１年生は少し早めに校庭に集まって、ランランデーの準備をしっかり整えていました。そして音楽がかかり、一斉にスタート。１年生も４年生も元気いっぱいに走り始めました。笑顔がたくさん見られます。よく見ると子供たちと一緒に走っている先生方の姿も。スポーツの秋。一人一人が自分の目標を立てて、小さな努力と工夫を重ねていく姿をこれからも大切にしていきたいです。

【ココア揚げパン・牛乳・ツナ入りジャーマンポテト・コンソメスープ】

揚げパンについて

今日の給食は「ココア揚げパン」です。揚げパンは昔からある献立で、今から60年以上前に給食に登場しました。今も昔も変わらず給食では人気のメニューです。今日の揚げパンは、給食室でひとつひとつ揚げてからココアをまぶしました。作ってくれた調理員さんへの感謝の気持ちを込めて、おいしくいただきましょう。