【きのこの和風スパゲッティ、牛乳、カリカリ大豆入りサラダ、米粉バウムクーヘン】

※きのこ

みなさんが普段食べているきのこは、きのこ農園や工場などで栽培されています。きのこは、暗い部屋で栽培していることが多く、今日のきのこの和風スパゲッティに使われているえのきだけは、日光に当てずに成長させるため、白く細長くなります。しめじやエリンギなど、歯ごたえの違いを感じながら、スパゲッティを味わいましょう。

今日のバウムクーヘンは、茨城県内の菓子メーカーから寄贈していただきました。県内産の米粉と卵を使って作られました。