【抹茶揚げパン・牛乳・ペンネのトマトソテー・ジュリエンヌスープ・パインアップル】

ジュリエンヌスープについて

ジュリエンヌスープの名前の由来は、野菜の切り方にあります。「ジュリエンヌ」とは、フランス語で「千切り」のことです。スープはコンソメで味付けし、千切りにした野菜がたくさん入っています。食材の切り方がそろっているので、食感も良く、おいしく食べることができます。今日は、鶏肉、キャベツ、小松菜、にんじん、玉ねぎ、セロリ、えのきたけを使っています。