【ご飯、牛乳、納豆、みそ肉じゃが、わさび和え】（MITOご飯）

※わさび

わさびの辛み成分には、強い殺菌作用があります。この辛みと特有の香りは、すりおろして細かくすることで発生します。日本における歴史は非常に古く、飛鳥時代や奈良時代の遺跡からも、文字を記録するために使われた木の板に「わさび」が古くから薬のように重宝されてきた記録が残っています。今では日本食人気でわさびが注目され、ドレッシングやお菓子の味として使われて世界中に広まっています。