1月16日（水曜日）に第1学年を対象に水戸市共同調理場の方を講師に迎えて給食指導を行いました。食に関する指導について、第1学年では、毎日規則正しく食事を摂ることができること、自分の生活や将来の課題を見付け望ましい食事の仕方や生活習慣を理解し自らの健康を保持増進しようとすることを目標にしています。本日は「野菜をしっかり食べること」「カルシウムの摂取」「食事のマナー」などについて話をききました。このような食育を積み重ねることを通して、食事の重要性や食事の喜び・楽しさを理解するとともに、望ましい栄養や食事の摂り方を理解し自ら管理していく能力を高めることを目指しています。