6年生の調理実習の様子です。

今日は、おかずづくり。それぞれの班ごとにメニューが違います。「ジャーマンポテト」「野菜のベーコン巻」や「たまぽて草」というオリジナルのネーミングまで。

栄養のバランスの取れたおかずを考え、人数分の材料の量を計算し、刻む、ゆでる、炒めるなど、これまでの家庭科で学習したことを生かして調理しています。調理の様子も手慣れていて安心感があります。

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今日は、担任とのティームティーチングで栄養教諭が授業に入っています。

「野菜をゆでるときは、時間がかかるものから先に入れるといいよ」とアドバイスをもらうなど、美味しく仕上げるコツを教えてもらっていました。

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