本日,3年生が小美玉市にある納豆工場(タカノフーズ株式会社)に見学に出かけました。普段から食べ慣れている納豆ですが,実際にどのようにつくられているのかはよくわからないので,詳しく教えていただきに行きました。工場で最初に教えていただいたのは,納豆を安心・安全に食べていただく工夫についてです。続いて納豆ができるまでの工程をビデオで見てから,実際の工場を見学しました。そして,最後に納豆の栄養価について聞いた後,「ふわりんやわらか納豆」「発酵コラーゲン納豆」「すごい納豆」の3種類の納豆を試食させていただきました。「納豆の作り方がよく分かった」「清潔面にすごく気を使っている」「納豆の栄養価の高いことがわかった」と感想を述べてくれました。3年生のみんな,これからもっと納豆を食べようね。