今日は和食の献立です。

先日、和食の日の献立の配膳の仕方について

G7動画を通じて話をしました。

和食の日の献立は

右に汁椀、左にごはん

皿の奥側に主菜となるおかず

主菜の手前に副菜、野菜等の

おかずを盛り、配膳する。

これは、昔のお膳の食事を模しています。

子どもたちに

「今日は和食の献立だね。」

「魚の位置は、お皿の奥？手前？

どっちだっけ？」と尋ねると

「奥！」と違っている児童は

静かに皿を動かします。

これから先の未来

いろいろなところで、いろいろな人と

食事をするであろう子どもたち。

日本の食事のマナー等がしっかり

伝えられる人になってもらえたら

と思います。

今日は、ぶりの竜田揚げと

切干し大根の煮もので

ごはんがすすむと

もりもり食べてくれました。

〈今日の献立〉

ごはん

牛乳

ぶりの竜田揚げ

切干し大根の煮もの

小松菜のみそ汁